МОСКВА, 17 мая - РИА Новости. Квасные бочки и ролл-бары уже начали появляться на улицах Москвы, в жаркое время их будет более 500, сообщила РИА Новости в понедельник заместитель начальника отдела городских мероприятий и мелкорозничной сети департамента потребительского рынка и услуг Москвы Татьяна Шкунова.
"В этом году в Москве будет установлено 36 квасных бочек и около 500 ролл-баров - передвижных холодильных установок, предназначенных для приготовления и разлива газированных напитков, охлажденного кваса, пива", - сказала она.
По ее словам, еще не все предприниматели получили разрешения на установку бочек и ролл-баров, но они уже начали появляться на улицах Москвы.
"Квас особенно популярен примерно в мае-июне. Думаю, скоро их (точек реализации кваса) откроется гораздо больше", - заметила Шкунова.
Она добавила, что происходит постепенное замещение квасных бочек на ролл-бары (в 2007 году - 139 бочек, в 2008 - 27 бочек), и все же в этом году бочек будет почти на десяток больше - в 2009 году в Москве их функционировало 27.
"Вообще разливной квас в Москве практически никто не изготавливает. Его привозят из области - Сергиева Посада, Мытищ", - отметила собеседница агентства.
