МОСКВА, 29 апр - РИА Новости. С 6 по 9 мая в будапештском парке Varoshaza пройдет фестиваль палинки - традиционного венгерского напитка. Фруктовая водка палинка уже давно признана национальным достоянием Венгрии, а посвященный ей фестиваль, который ежегодно проходит в мае, стал популярным мероприятием, привлекающим множество туристов. В этом году на фестивале будет представлена палинка из различных областей Венгрии. Первые 2000 посетителей получат рюмку для дегустации и входной билет.
Настоящую палинку делают из фруктов и ягод - сливы, груши, яблок, абрикосов, иногда черешни. Виноградную водку изготавливают в винных регионах страны, таких как Токай. Но знатоки больше всего ценят абрикосовую палинку из города Кечкемет. Говорят, что ее почитателем был английский король Эдуард VIII. С 1 июля 2002 года палинкой можно называть только алкоголь, изготовленный из фруктов, выращенных в самой Венгрии.
